目前没有任何一种方法被证明是胃食管反流病的可靠工具，唾液中的胃蛋白酶被认为是治疗胃食管反流病的一种具有前景的生物标志物。我们的目的是确定唾液胃蛋白酶的诊断价值。

250名有胃食管反流病的患者和35个无症状患者在晨起，午餐，晚餐后提供唾液，通过Peptest侧流装置，用于胃蛋白酶的测定。所有患者都经过24 h多通道腔内阻抗监控和上消化道内镜检查。基于24 h多通道腔内阻抗和内镜研究，患者可被定义是否为胃食管反流病。(胃食管反流病患者具有非正常的24-h MII-pH和内镜结果。)

胃食管反流病患者相较于没有胃食管反流病的人或者已经控制症状的人，唾液中具有较高的胃蛋白酶及其浓度，(P<0.001)。胃蛋白酶测试的敏感性为73%，用最优的临界点值76 ng/ml诊断胃食管反流病的特异性为88.3%。当症状刚出现时搜集的唾液样本具有更强的鉴定能力。

唾液胃蛋白酶测试对胃食管反流病具有中度的诊断价值，其非侵入，易执行和成本效益的特点预示可能是个有前途的方法，可替代目前侵入式工具。